ЯРМАРКА ПОДАРКОВ

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

SMF Только что установлен!

Автор Тема: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного  (Прочитано 277 раз)

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #15 : Апрель 06, 2018, 10:16:53 pm »



салатницы купить в интернет магазине
« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:27:50 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #16 : Апрель 06, 2018, 10:17:26 pm »

Салатник – это обязательный элемент декора стола. Ведь даже самый простой салат, красиво уложенный в салатник, будет выглядеть чрезвычайно аппетитно. Желательно иметь на столе несколько разновидностей салатников – каждый для определенного вида салатов, в этом случае еда и посуда, в которой они сервированы, будут лучше сочетаться между собой.





Купить салатницу специальную
« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:08:12 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #17 : Апрель 06, 2018, 10:18:23 pm »

Заливные блюда относятся к традиционным блюдам русской кухни. Это очень популярные холодные закуски, которые прекрасно украшают наши столы и радуют нас приятными вкусовыми ощущениями в праздничные дни. Почему в праздничные? Потому что заливные блюда очень вкусны, потому что их можно сделать удивительно красивыми, потому что для приготовления их нужно потратить больше времени и усилий, чем для приготовления более простых, будничных блюд.



приобрести комплект блюдо для заливного и холодца
« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:12:07 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #18 : Апрель 06, 2018, 10:18:45 pm »

Заливное появилось в России в начале 19 века, и было изобретено французскими кулинарами. В отличие от студня, который в русской кухне готовили из отходов разных блюд, для заливных блюд стали выбирать красивые куски рыбы или мяса, демонстрируя на тарелке их характерную структуру.

В качестве желирующего раствора был взят рыбий клей, а бульон подкрашивался куркумой , шафраном, лимоном. Бульон обязательно должен был быть прозрачным как стекло.



купить блюдо для заливного
« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:12:43 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #19 : Апрель 06, 2018, 10:19:02 pm »

Заливное готовят из мяса и рыбы, домашней птицы и дичи, яиц, грибов и даже овощей. Мясное заливное можно приготовить из телятины, поросенка, языка, ветчины, колбасы, курицы, индейки, утки и дичи, например рябчиков и куропаток. Для рыбных заливных подойдут такие виды рыб, как судак, сельдь, осетрина, стерлядь, сазан, карп, лещ, окунь, щука. Для овощных заливных можно использовать морковь, цветную капусту, спаржу, зеленый горошек. К овощам иногда добавляют фрукты – яблоки, персики, груши.



Блюдо для заливного из стекла


« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:13:16 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #20 : Апрель 06, 2018, 10:19:22 pm »

Холодец считается исконно русским блюдом, а его прообразом является французский галантин. Французы готовили его из крепкого бульона птицы, телятины, свинины или крольчатины, добавляли кусочки мяса, специи и яйца. Галантин подавали даже на королевский стол, в отличие от русского холодца – в нашей стране изначально считалось, что это блюдо для челяди. Дело в том, что оставшиеся после знатных пиров продукты мелко крошили, заливали бульоном и ставили на холод, чтобы блюдо застыло, а кушали эти «объедки» слуги.



блюдо для холодца с крышкой

« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:14:12 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #21 : Апрель 06, 2018, 10:19:39 pm »

Холодец содержит в себе коллаген – вещество, замедляющее старение тканей, укрепляющее кости и хрящи. Натуральный желатин восстанавливает работу суставов и повышает их подвижность.

Кроме этого холодец содержит аминоуксусную кислоту, которая находится в глицине. Благодаря ей улучшается мозговая деятельность, снимается напряжение, депрессия, а также симптомы похмелья.



Купить блюдо для холодца с крышкой
« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:14:46 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #22 : Апрель 06, 2018, 10:19:58 pm »

Селёдка под шубой — популярный салат из сельди и овощей. Спутник практически каждого праздника. Кроме того, что это очень вкусно, так он еще и выглядит красиво. А еще красивей он смотрится в специальной посуде, которая называется селедочница или шубница. Производятся селедочницы и шубницы из таких материалов, как керамика или фарфор.



Селедочницы и шубницы купить в Москве можно в интернет-магазине Ярмарка Подарков

« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:15:50 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #23 : Апрель 06, 2018, 10:20:15 pm »




В нашем каталоге вы можете купить шубницу
« Последнее редактирование: Апрель 06, 2018, 10:45:13 pm от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #24 : Апрель 06, 2018, 10:21:42 pm »

А каким замечательным подарком для любимой женщины – мамы, бабушки, сестры – будет купленный набор стеклянных салатников! Ведь русские женщины во всем мире славятся своим хлебосольством, умением готовить и украсить даже самое скромное застолье!



салатницы для слоеных салатов разной величины

« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:18:26 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #25 : Апрель 06, 2018, 10:22:00 pm »

Салатники – вид глубокой посуды, предназначенной для подачи на стол больших (на несколько человек) порций салатов, гарниров, иногда – закусок (например, острых паст). Появление салатниц в той или иной культуре связано, прежде всего, с увеличивающимся разнообразием стола и укреплением традиций совместных трапез. Именно для того, чтобы каждый из присутствующих мог съесть столько салата, сколько ему нужно (а не сколько положили в тарелку хозяева) они и использовались изначально.



роскошные салатницы купить в интернет магазине

« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:20:14 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #26 : Апрель 06, 2018, 10:22:20 pm »

Одновременно с решением практической задачи салатники стали выполнять и социальную функцию – украшения на них, форма, наконец, сам материал, из которого посуда изготовлена, указывал на статус хозяина в обществе – как, собственно говоря, и вообще вся посуда, предназначенная для сервировки стола.

Как и большинство кухонной утвари, салатницы изготавливались сначала из дерева или глины – в зависимости от традиций или распространённости того или иного материала.



Купить салатницу

« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:20:58 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
Re: Шубницы, блюда для салатов, холодца и заливного
« Ответ #27 : Апрель 06, 2018, 10:22:35 pm »

Заливные блюда как холодные закуски появились в России в начале XIX в. В результате работы французских кулинаров, видоизменивших многие кушанья национальной русской кухни. За основу для приготовления заливного был взят традиционный для русской кухни студень. Студень всегда готовился практически из отходов (например, говяжьих ножек, хвостов и ушей), которые после длительной варки делали бульон клейким. Говяжьи ножки промывали, разрубали на куски, опускали в большую кастрюлю и заливали холодной водой. Студень варили 4-5 часов при медленном кипении.



приобрести комплект блюдо для заливного и холодца
« Последнее редактирование: Апрель 07, 2018, 12:23:32 am от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
« Последнее редактирование: Апрель 06, 2018, 10:49:18 pm от yarpod »
Записан

yarpod

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Karma: +0/-0
  • Сообщений: 1676
    • Просмотр профиля
« Последнее редактирование: Апрель 06, 2018, 10:49:48 pm от yarpod »
Записан